黑龙江商界精英俱乐部
13101568917
打 造 龙 商  ·  服 务 精 英  ·  贡 献 社 会

龙江农业好品牌之林甸鸡

发表时间:2022-10-07 21:10来源:黑龙江省农业农村厅


黑龙江省农业农村厅 2022-09-28 16:37 发表于黑龙江

林甸鸡属偏肉用型的兼用型鸡种,产于黑龙江省大庆市林甸县。体型中等大小,全身羽毛较厚,羽毛颜色以深黄、浅黄及黑色为主,公鸡多呈金黄色,尾羽较长、呈黑色。头部、肉垂、冠均较小,主要为单冠,少数鸡为玫瑰冠。眼大,虹彩呈红色。喙、胫、趾为黑色或褐色,胫较细,少数鸡有胫羽。皮肤白色。初生重为37.6克,成年体重公鸡为1740克,母鸡为1270克。开产日龄为240~270天,年产蛋量70~90枚,多者120枚。蛋重为60克,蛋壳浅褐色或褐色。

图片


品牌荣誉

为了把林甸鸡肉、蛋产品推向市场,做大做强林甸鸡产业,2010年,林甸鸡产品成功注册了“龙甸”牌商标。

图片

2011年,公司评为大庆市龙头企业。

2012年成功注册林甸鸡地理标志商标。2014年,林甸鸡保种场被评为国家级保种场。2012年,公司在东北农业大学畜牧园区设立林甸鸡保种场分场,在林甸县鹤鸣湖镇渔场设有林甸鸡专业养殖合作社。公司、分场、养殖合作社全部采用绿色生态养殖方式生产林甸鸡鸡蛋、鸡肉产品。


品牌历史

19世纪初期,由山东、河南、河北等省移民于北大荒时带来了大型鸡种在本地寒冷、干燥的气候及丰富的农副产品的条件下,经群众多年选择而逐渐形成了一个适应高寒地区的优良鸡种。


产地环境

林甸县位于黑龙江省松嫩平原,土壤大多呈碱性,以碳酸盐、草甸黑钙土为主。气候特点是:冬季雪少,春季风大,夏季雨多,秋季霜早冬季长夏季短,无霜期仅125~130天。农作物有玉米、高粱、谷子、小麦、大豆和水稻等。

图片


质量控制

林甸鸡是我国优质的地方家禽品种之一,素有北方小凤凰的美誉,林甸鸡原种场具有得天独厚的草原林地等生态资源条件,采取放养的方式进行林甸鸡生产,让林甸鸡真正回归大自然。同时,在饲养过程中严格控制饲料原料,确保饲料安全,保证了林甸鸡产品的优质、天然、绿色、健康。


品质特征

1、肉质好:林甸鸡鸡肉中的肌内脂肪含量较高,适口性好。鸡纤维直径小,密度大。林甸鸡鸡肉在吃的时候有一定的嚼头,适合于我们在北方做炖鸡食用。林甸鸡自身肉质好的特点加上饲养周期长,保证了林甸鸡鸡肉中营养物质充分的沉积。

图片

2、蛋品优:林甸鸡鸡蛋蛋重平均52g,蛋清浓稠,蛋清中水分含量低,蛋黄颜色好、呈自然黄色,蛋黄比例高,高者能达到37%。林甸鸡鸡蛋煮熟后香味扑鼻,蛋清嫩滑爽口、劲道有弹性,蛋黄细腻浓郁、香而不噎人。

产品系列

 “林甸鸡”系列产品有:笨鸡、笨鸡蛋、熏鸡等。

图片

来源:龙头新闻·黑龙江日报

责编:   王艺达

核稿:李昕泽
审核:张晓红


扫一扫关注公众号
扫一扫添加俱乐部王会长
会员登录
登录
其他账号登录:
我的资料
留言
回到顶部