宋美杰,胜武集团传承人,41年企业经营经验。现任呼兰长岭工业园区会长,哈尔滨市人大代表,哈尔滨市劳模,哈尔滨市女企业家副会长。1972年出生,睿智果敢,她用坚韧战胜一个又一个困难,实现了人生一次又一次的飞跃,闯出了一条属于自己的成功之路。
最初的胜武食品是从一个小山村——呼兰区杨林乡走出来的农民夫妇创办的企业。宋美杰和丈夫承继了公公、婆婆的小作坊,靠加工糕点谋生。1994年,宋美杰在呼兰北十字街租用100平米的房子,建起了一个小型的食品厂。当时丈夫毕胜武负责带车下去送货,宋美杰在车间负责生产加工,这种状况维持了不到三年的时间,因房子太小,面积有限,生产能力有限,生产的产品已经供不应求,有许多订货的客户打完款不能及时接到货。于是夫妻二人商量后,用三年中仅存的一点钱扩大再生产。在呼兰北头重新租了一个500平米的厂房,进了一些现代化的生产仪器,又雇了几个临时工。生产规模扩大后,经济效益紧跟着提升,那是胜武公司发展突飞猛进的五年。当时,她认识到,食品工业是黄金产业,起点低,易于加工,技术含量低;小作坊只是小打小闹,不谋求发展,向科技含量要效益,迟早会被同行挤垮。为了提高市场竞争力,必须把产业做大做强,建成大型的食品加工企业。想在几年工夫把企业规模做大做强,需要资金和技术,还要有自己的技术研发团队,按照当时小作坊规模,崛起困难重重。
如何化不利因素为有利条件,使食品加工企业形成规模,需要有运筹帷幄的胆识﹑创新的思路,和自筹资金的能力。这对出生70年代的夫妻,开始了雄心勃勃的重新创业之路。但是,建厂需要大量的资金,宋美杰夫妇手中根本拿不出那么多的钱。为此他们吃不好、睡不着,怎么办?去别人家借到娘家求,去亲戚家抬钱或者找朋友家赊,半年多来为了实现他们的梦想,东奔西跑,好话说破了嘴皮子,弄得他俩疲劳不堪,人也较以前明显瘦多了,几度想放弃创业,又几次重新燃起念头。
当人们对能否办好胜武食品有限公司前景持怀疑的眼光中,宋美杰矢志不移,决心要做好食品这个“大蛋糕”,在她刻意努力下,以及在呼兰区有关部门的大力支持下,她终于克服了重重困难,披荆斩棘,使哈尔滨胜武食品有限公司走上了发展之路。
胜武不仅获得了巨大的经济效益,同时也积累广范的客户群和丰富的生产销售经验。2003年,他们又一次把积累的资金投入到扩大再生产上,在呼兰北20里地远的长岭镇买了一块新的地皮,也就是现在的工厂。此地占地面积28000平米,2006年的时候,2000 平米的厂房拔地而起,而宋女士也由人人羡慕的乡村富豪,变成了负债累累的欠债人。上千万的投资,现代化的生产线,还有先进的企业管理,使胜武食品公司流动资金周转出现困难。
当时,各地食品企业应运而生,各式糕点市场供应充足。胜武食品没有形成自主品牌,与京味﹑浙味点心相比,形不成竞争力,故此市场占有率很低,所欠外债不能按约定时间偿还,让债主产生疑虑,每天追债的债主络绎不绝。这些人是她的至亲和至友,他们来了宋女士不能不接待,又不能不向他们解释目前的状况。这些人一拨接着一拨,他们是债主,讨要欠下他们的借款与利息,扰得她无法工作,有时不得不出去躲债。这种日子实在是太难以忍受了,终于在2007年的10月1日,因答应好的还债日期临近,她却暂时筹集不到钱,一股急火攻心,血压升高,大脑出血,彻底躺下了。不得不入哈尔滨医大四院住院治疗,由于发病突然当时没有思想准备,只带很少钱去医院都不够押金,这时企业员工听说因为外债还不上,压力大而病倒了,大家心里深受震动,便主动集资了10多万元,医院破例安排做了开颅手术,在她病重期间,还念念不忘工厂的工作,每当身体稍有好转时就开始打听工厂的情况,关心工厂的生产和工人们的工资,她还告诉爱人毕胜武不要惦记她,一定抓好工厂工作,抓产品生产质量,保证好工人按时开支,她的这些话使在场的人无不流下热泪。
她跨越了新的标杆
宋美杰在工作上一向风风火火,任劳任怨,从不追求个人名利,她爱岗敬业,打造过硬本领,不断的发挥自己的光和热。近几年,在宋美杰努力经营﹑巧谋运筹下,顶住食品市场千般变化,胜武食品发展迅速,不仅外债还清了,而且企业走上正轨。宽敞明亮的无尘车间里,白色的衣服,白色的帽子,白色的口罩,技艺精湛的月饼匠人正在面案上展示他们的绝技。品质精良的面粉在月饼师傅的巧手下形成一个个柔软的面团,再在37°C的手心里反复按揉108下。颗粒饱满的果仁(核桃仁、花生仁、瓜籽仁、芝麻仁、松籽仁)混合着糖浆、蜂蜜、玫瑰花、青红丝……被放入面团,再按入模具,制作成饼胚,放进220度的烤箱中用慢火烘烤,一分钟不能多,一秒钟不能少。出炉的月饼香味扑鼻、花纹清晰、色泽金黄、外酥内香。这些上好的佳品被分门别类包装入袋、装盒,并被冠以一个个好听的名字。长相思、月玲珑、庆团圆、中秋情……
为了打开产品市场,她亲自跑市场,联系销路。她从杏花春雨的江南城市到冰覆雪封的边陲小镇,从波光潋滟的太湖之滨,到滴翠铺锦的苍茫林海,从商贾如云的工商重镇,到人间寂寥的塞外小城,二十几年来的几千个日夜、上万里征程,牵引着她一步步完成了从地理距离到心理距离的完美跨越,让人们循着宋美杰的心理历程,探寻她和老公创业的足迹。二十多年间,在她领导下,哈尔滨市胜武食品有限公司靠质量求生存,获得跨越性的发展,而这一切正是践行了她的经营理念所取得的。
现已哈尔滨市胜武食品有限公司发展成为有几十家连锁店,近百家加盟店,成为同行业的佼佼者。
哈尔滨胜武食品有限公司的发展,唯一不变的是信誉,也是对事业的执着追求和为顾客服务的忠诚度,打造了胜武品牌,她坚持以诚信取得产品质量。她常说,咱们从事的是食品工业,人以食为天,生产健康食品为第一,没有质量就没有产品信誉,也就没有企业品牌。为此,她加强产品质量管理,从原料到生产各个环节,都有明确的规定,丝毫不能差。为了保证食品质量,用什么品牌的面粉、豆油、糖和作料都有规定。坚决按照规定的产品质量要求生产,所生产出的产品质优价格合理,获得各界的认可,成为呼兰区出名的食品企业。
胜武食品现今发展成一个集团化的企业了。产品主要有五大版块:一、烘焙食品加工:产品主要包括糕点、面包、月饼、酥饼……二、 清洁能源:主要酒店的厨房用油、取暖锅炉用油、还有一些机器设备也在用。现在呼兰、哈市的许多客户都在用他们集团生产的产品。三、健康产业:瑞尔欣枸杞黄精复合饮品、麦片早餐食品、减肥饼干、优康糖人食品。四、旅游产业:地址在龙江湿地的呼兰区巴彦县、宾县、交界处的大顶子山玫瑰庄园。距呼兰近50公里,坐落在黄土山脚下 ,前面是微波荡漾的松花江,后面是绿树成荫的黄土山。地理位址优越,风水极佳。用一句俗语来说就是“背靠青山摇钱树,面对绿水聚宝盆”。适宜种植寒地玫瑰。这个玫瑰园有两个作用:一是旅游观赏,二为旅游产品的加工提供原材料。玫瑰精油、玫瑰露、玫瑰茶、玫瑰酱、公司现在生产的五仁月饼、八宝月饼里面的馅里用的就是自己家的玫瑰花瓣做的。未来的玫瑰庄园将被打造成一个集花卉生产、销售、深加工、旅游观赏于一体的现代化农业园区。五 医养产业 计划在玫瑰园旁边,建一个现代化的高级养老机构。让在这里养老的人,呼吸最好的空气,喝最好的水,吃绿色果蔬,望最美的景。
南有海南,北有呼兰。冬天可以去海南生活,夏天可以到呼兰避暑。同时东北民俗博物馆的建设已经准备就绪,三间房里满满的老物件都已经准备好了。这里还是原材料(玫瑰园)种植基地,严格的卫生量质管理体系,现代化的监控设备,先进的生产加工流水线。为胜武的今后发展打下了坚实的基础。致使未来的胜武的经营不仅局限于食品领域,还将集孝心养老﹑玫园采摘﹑绿色餐饮﹑东北民俗博物馆于一体的旅游一条龙式集团化企业。将成为呼兰湿地景区中的一颗闪亮的明珠,带动龙江湿地的发展建设,带动沿江绿色有机的旅游带,帮助周边农民脱贫致富。
公司运用科学的管理理念,完善自己的培训体系。在她的运作下,所有技术骨干均由本公司培养,广阔的发展空间,并为每位员工搭建了展示自己价值的舞台,打造出了一支朝气蓬勃,勤勉敬业的团队,帮助员工诠释创业的精彩。
通过这些年来执着奋进,追求卓越的努力,公司沉淀了丰富的市场营销经验,赢得广大消费者的信任和尊重。胜武食品有限公司立足东三省,覆盖全中国,构建最优秀的服务平台。在短短的20年中成为哈尔滨市成长最快、生产最规范、服务最优的食品企业。
公司现在一线工人上百人,每人全年保证最低工资2.5万元,平均工资2至3万元,女工每年保证工资2万元,男工每年保证工资3万元,保证不拖欠员工工资,为了保证按时发放工资,有时因为是淡季,连续亏损2至3个月,他们硬是扛住了亏损的“风浪”冲击。
胜武食品公司的产品主要以月饼、蛋糕、面包、桃酥、炉果等为主,品种达100多样,全部执行国家食品标准。他们生产的大列巴由于不断采取新技术,大列巴酸甜适度,口感香酥,比哈尔滨秋林公司的还受老百姓的欢迎。
宋美杰能够从小作坊起步,一年一个样,五年成规模,十年来办成一家集食品生产、保健产业、旅游产业为一体的产业链,说明她在抓好食品产业的同时,拓宽新的产业上做出了可喜的尝试。每当人们用敬佩的语言赞扬她,宋美杰董事长谦虚地说,企业家办好企业,不只是为了个人荣誉,而是为了把地方经济促上去。
胜武品牌食品已在省内外市场畅销,并取得了哈尔滨市消费者协会颁发的“胜武面色商品优,服务优推荐商品”证书,哈尔滨市工商联合会还颁发的“文明企业”证书,黑龙江省食品工业协会颁发的“十佳月饼”证书,黑龙江省烘烤和速冻食品商会颁发的“月饼行业优秀品牌”证书,黑龙江省技术监督局颁发的“名优产品荣誉”证书。同时,他们还针对人们的口味儿开发了广式月饼、无糖月饼、干点等几大系列的产品并且拥有国家专利,产品远销全国各大中小城市。20年的风雨历程,胜武品牌食品以“诚信创新”的经营理念,大打“绿色”、“有机”、“ 健康”、“ 安全”为己任,发展成为中等规模的食品加工企业。公司在2013年建厂房7000平方米基础上,又于2014年再建厂房4500平方米、冷库4000平方米(速冻冷鲜)、库房1500平方米,扩招工人70名,为城乡富余劳动力就业找到了机会。增加3条流水线生产和开发一系列冷冻食品,现有配送鲜货车9台。公司开发的玉米精深加工项目,大量收购当地农民的粘玉米制作元宵等食品,还将农民手中的红小豆加工“红豆油茶”等系列原生态食品,每年可用当地农民大量的粮食,使耕地发挥出明显的经济效益,解决当地农民再就业问题。为此,他们在原来的基础上又增加了30家连锁店、36家加盟店,带动一批群众走向致富之路。
农民企业家的责任感
对宋美杰女士有了深层次了解,还是改革开放40周年之际。我在采访她时,发现她的观念有了很大变化。当年,她谈的话题多半是胜武食品有限公司的经营之道。现在,谈的话题是如何带动地方食品产业发展。如何在市场竞争剧烈之际,依托呼兰区农副产品的优势,抱团取暖,创造地产品牌,借机拉动生态农副产品向绿色产业发展,形成有竞争力的产业格局。她的创业思路愈加活跃,对如何拉动地产农副产品质量,打生态食品牌,付出了大量心血。从原材料购入把关,生产各个环节注意质量,胜武牌月饼借助商业流通,打进了中南海的超市,来自北方的传统糕点摆上了大柜台,成为首都品牌食品,为地方产品增光添彩,实属不容易。
呼兰素有东北粮仓之美誉,原粮丰富,怎么样把食品产业做出丰润度,她绞尽脑汁,想了很多办法。总之,她坚持美食文化中,要求绿色、养生、生态、健康的原则永远不变。现已与北京、辽宁、黑河、佳木斯等大中城市经销商签订了合作协议,扩大了生产规模,形成的一条龙的经营体系覆盖了哈尔滨、木兰、通河、方正等地设代理商,尚志、巴彦、五常等市县供应油茶面等食品。以前公司提供仅是半成品,现在是成品,仅此项产值即能达上千万元。大面包称之为“列巴”,白面包、黑面包、半、黑白面包,夹馅面包,果脯面包等、小面包“拉斯克”的三种形状:菱形的,缠花的、麻花形。“古斯斯拉克”是一种特殊风味小型面包,奶香扑鼻是面包类上品。月饼半成品主要供应各市县蛋糕城,以便减轻这些商家增添不必要的设备;主要产品如:中点,面包类,以及米奇面包等,既有老传统的、现代风味的,还有熟粉类的产品。另外,他们还为北京市义利食品加工厂和广州羊城食品厂加工半成品等,增加了企业收入。每当节日期间,胜武食品股份有限公司都要适时推出节日糕点,如每年仲秋节推出特色月饼,水果呈上,望月思乡……
公司加强全员诚信服务的培训教育,注意人才的培养。根据本公司员工入厂前大多数是农民工,青年人多,妇女较集中,文化程度不高的情况下,她舍得资金和时间大搞智力投资,解决优秀管理人才短缺,后备人才储备不足等问题,认识到办企业必须依靠技术,靠经营管理,有组织有目的地力度大,范围广,职位多,有步骤地进行岗前培训教育,把加强诚信服务理念教育贯彻到每个员工的学习和工作中。
宋美杰工作总是满腔热情,谦虚、谨慎、认真履行职责,在她担任哈尔滨市人大代表期间带头参加节目,刻苦钻研政治理论,紧紧围绕我区党的中心任务,积极参政议政,她为两个文明建设和民主政治建设殚精竭虑,建言献策,她多次深入基层,开展认真调查,考察和咨询扶贫服务活动。在推进区民营经济持续健康,快速发展,维护社会稳定,加强社会主义民主政治建设等方面,提出了许多具有一定经济价值的意见和建议,2018年,她自筹资金200万,上了一条全封闭、现代化的食品生产线,全程生产利用电脑操控,保证了产品质量;上了一条生产口服液的自动生产线,自主开发养生保健产业;同时,计划在呼兰河口湿地的玫瑰园,建设集健康产业为主,养老、观光、旅游为内容的景观园区,里面拥有关东风俗博物馆、地方文化展示等元素的风景观光点。为此她作为哈尔滨市人大代表提出两个重要提案:关于建立好长岭镇食品工业园区和沿江沿河旅游观光区开发项目,受到呼兰区政府的高度重视,长岭镇食品工业园区已经挂牌了,收到了良好的社会效果并为振兴呼兰区经济做出了一定的贡献。
二十年的发展,感恩回馈
在胜武集团董事长宋美杰的热情邀请下,隋吉平先生联合创始人游晓航先生以及呼兰区政法委王书记等一百余人参观了这个食品生产基地。北京的义利集团接到中央国务院中南海的月饼定单,也把代加工的任务交给了胜武食品有限公司。家乡人更为中秋佳节能吃上最新鲜的胜武月饼而感到骄傲和幸运。定单已满,连夜加工。胜武的员工正在为全国人民的中秋盛宴而辛勤劳作。事业向前发展,不能忘记企业的良心与责任,为了回馈社会的厚爱与支持,还要回报社会,宋美杰女士主要以“用公益活动回馈家乡父老,用企业优势服务于百姓”为主题,安排多名有困难的残疾人到工厂就业,解决他们的实际困难,同时也实现了自身价值。一位外地的下岗工人老刘,一家三口来厂打工,当时孩子20岁,因为长年有病,厂里不仅帮助治疗,病好后还安排到公司工作,现在全家三口人在公司工作,解决了后顾之忧。
她连续多年为呼兰区二八镇敬老院的131名孤寡老人送去礼品,送去慰问,做好困难扶贫工作并送去弓中秋节的月饼、苹果和瓜子并与老人们开展联欢活动。每年还2—3次给这些老人送去袜子、线衣、线裤等生活用品。一位老人高兴地说:宋美杰这个丫头惦记我们,真比女儿还亲啊!除此之外,每年还要另外扶持5—6户贫困户。
2012年春节前夕,呼兰区长岭镇一处普通低矮的草房里,再度成为一片爱心的“汇集地”,而宋美杰董事长的“爱心账本”中又增加了感动的几笔—回忆把我们带到了五十年代,中国人民志愿军在强渡朝鲜的青川江有一座四华里长的浮桥后,敌机封锁十分严密,五分钟就扫射投弹一次。上级命令急行军冲出敌人的封锁线,机枪从一位战士的肩上取下来后,他还依然挺立着,一动不动。指导员转到他面前,只见他脸像蜡那样白,头上冒着豆大的汗珠,左袖浸透了鲜血,嘴里还发出了微弱的声音:“坚决消灭美国侵略者……”他受伤了,战士们撕下衬衣布替他包扎好,他又昏迷了。当年只有19岁的战士,那年已经是79岁的老人了,他体弱多病,蜷缩在炕上,屋子里并不十分暖和,宋美杰望了望炕上的老人,心里很不是滋味且十分难过,她每逢年节的第一件事就要买来物品去慰问这位受伤的老军人这已是惯例,平时闫甲加的生活有什么困难,宋美杰就马上负责解决,用她的话说:回报社会,多做慈善事业是企业的责任。
宋美杰董事长从小勤奋好学,一向以报效国家为己任,学生时代她刻苦攻读成为学校的高材生,自创办企业以后,她勇于进取,辛勤探索,用工作中的成绩实现着自己的诺言,多年来忘我地工作,她所做出的贡献,得到国家的承认和社会上广泛地赞誉,她的足迹遍布各地,四川省汶川大地震、青海省玉树大地震她先后带头捐款捐物。2013年黑龙江省同江遭遇历史上严重的自然灾害,她又会同黑龙江“龙广台”于中秋节驱车千里慰问受灾群众,并送去了价值4.5万元的各种食品,受到各族人民的欢迎并赠送金光闪闪的“同江有难八方支援,胜武精神一代风范”的锦旗。近年,企业经营上遇到流动资金短缺情况,但是她感恩回报社会的行动却做得更好了。她用实际行动反哺社会、救助弱势群体中,付出极大热情,受到有关部门的肯定。今年在市人大会前夕,为了能充分行使人民代表的职责,宋美杰深入基层、乡村,耳濡目染,她发觉全区老百姓最关心的秸秆问题是需要彻底解决的。
秸秆禁烧,本是利国利民的好事,但是随之而来的是种地农民的普遍担忧的问题:如何迅速的把秸秆运走不耽误来年春天种地。
在走访过程中,她发现有的地方的党政领导积极稳妥的为农户着想,想尽一切办法把秸秆从地里整出去,而大部分地方还是依靠农民自身的努力去清理地里的秸秆,她感觉必须得向人大提交此类方面的议案,如果政府通过,就意味着,困扰着农民的这个问题会被政府高度重视,进而会取得实质性的进展!
宋美杰放下自己已经准备好的食品领域的提案,转而把经过调研的关于秸秆综合利用的提案提交给了人大,且被人大通过了。这就意味着,万千农民如哽在喉的秸秆之痒,有望被政府彻底的解决,而不用为了来年开春种地而劳神费力。
人大代表是联系沟通政府和人民的桥梁和纽带,许多的民生之声会被人大代表在人代会上反映出去,得到政府的重视,并为下一步工作实施,奠定了民生理论基础。宋美杰关注众多老百姓的赖以为生的土地问题以及为此延伸出来的种种难题,她用敏锐的洞察力和判断力努力践行着一个代表的职责和使命。
宋美杰这些年经过自身的打拼和努力,社会地位和当初是天壤之别,但是她始终不忘初心,用她自己的话说自己就是杨林乡一个土生土长的孩子。尽管她有能力把自己变成城市里人,但她说:我离不开杨林这片热土。她的厂子建在长岭街道,她也把那里当成了自己的第二故乡,为当地的经济发展做出积极的贡献。在她的积极推动下,长岭小经济开发区的雏形初现端倪。
利民开发区划走之后,宋美杰以敏锐的视角,认为呼兰大顶山附近沿江地区是呼兰新的经济增长点,她曾向政府献言献策,这是一个人民代表的责任使然。她是一个合格的、老百姓信赖的、能为老百姓传递声音的真正的人民代表。她突出的业绩,也多次分别受到省市有关部门的表彰和奖励,先后被吸收为“全国女企业家联盟”成员,“全国女企业家协会”会员,并将赴香港参加食品行业经验交流研讨会,2019年“五.一”来临前,宋美杰荣获哈尔滨市第三十七届劳动模范,她在自主创业的路上诚信敬业,厚德载物,用心血和智慧继续书写企业的美好的明天。
2021年5月9日,由哈尔滨市政府与港澳知名企业及国内外商协会恳谈会在珠海仁恒洲际酒店隆重开幕。其中,位于呼兰区长岭工业园区的胜武企业董事长宋美杰参加了此次盛会。此次盛会,哈尔滨市政府本着携手粤港澳,共享新机遇,带领省内相关企业和南方知名企业进行对接和学习。其中,胜武集团的特色产品“大列巴”被哈尔滨市长孙喆重点推荐给沿海发达地区企业。
这是孙喆市长在珠海帮企业对接会,介绍胜武“大列巴”
近几年来,胜武食品越来越得到外界广泛关注,企业知名度与日俱增,企业产品享誉祖国各地,自前年和去年胜武月饼远销到中南海之后,胜武食品展现了强劲发展势头。胜武企业注重走出去引进来,利用一切机会接触发达地区同类企业,学习发达地区的企管经验,为自己的企业积累厚度和实力。此次哈尔滨市政府带领省内知名企业包括胜武集团等一批民营企业向沿海发达地区企业学习推介,无疑是助推呼兰区企业不断更新进步的千载难逢的好机遇。哈尔滨市长孙喆亲自推荐胜武“大列巴”,真的会使胜武企业更上一层楼,为企业可持续发展创造了空前的宣传力度。为孙喆市长心系家乡企业,倾力发展龙江企业的领导情怀和责任担当点赞!